Reiser til Valpolicella vindistrikt

Besøk hjemstedet til den berømte Amarone-vinen. Nyt et bølgende vinlandskap med venetianske villaer, og selvsagt mat og vin i verdensklasse.

I hjertet av Veneto

Nord for den sjarmerende og historiske byen Verona spres et vakkert landskap med bølgende vinmarker mot den østlige bredden av Gardasjøen. Valpolicella er, i tillegg til å være verdenskjent for sine fantastiske viner, også kjent for sine mange stolte villaer i venetiansk stil, samt for marmor, som presenteres på den årlige messen i Verona. De mest kjente byene i Valpolicella er Negrar, San Pietro in Cariano, Cazzano, Tregnano og Sant'Ambrogio.

Historie

Det sies at man allerede for flere årtusener siden produserte vin i området, men det første pålitelige beviset vitner om vinproduksjon i årene 200-300 f.Kr. På 1800-tallet startet produksjonen av de klassiske vinene Valpolicella Superiore (i dag også Classico) og dessertvinen Recioto. I 1936 førte en tilfeldighet til produksjon av Amarone for første gang.

Amarone og de viktigste druene

Det var vinprodusenten Villa Mosconi – i dag kjent som Bertani – som produserte denne vinen basert på tre lokale druesorter: Corvina, Rondinella og Molinara, som fortsatt brukes i dag i produksjonen av denne fantastiske vinen.