Convento Do Espinheiro Hotel and Spa

Sentralt på den portugisiske landsbygda, nesten midt mellom Lisboa og den spanske grensen, ligger den vakre byen Évora. Det er et historisk sted med gamle bymurer, minnesmerker fra så vel romersk som arabisk tid og gamle vakre bygninger. En av disse bygningene, nemlig et kloster fra 1400-tallet er i dag et femstjerners hotell som innbyr til rolige stunder i luksuriøse omgivelser. Velkommen til det sentrale Portugal og Convento Do Espinheiro Hotel and Spa.

På en høyde, synlig fra Évora, blant olivenmarker og fikentrær ligger det tidligere klosteret – som i dag er alt annet enn et sted for tilbakeholdenhet og enkelhet. Når man bestemte seg for å renovere bygningen, bestemte de seg for å gjøre det skikkelig. I dag kan du derfor se frem til å nyte et sted der subtil luksus er fremtredende, samtidig som den historiske atmosfæren fremdeles er nærværende. I hagene får man raskt en god ro, som en påminnelse om fortidens ro som rådde her. Det er et magisk sted å være.

Du befinner deg midt i Portugals skafferi

Évora er hovedstad i regionen Alentejo, sentralt i Portugal, en region som ofte kalles for «Portugals skafferi», for her råder de gastronomiske opplevelsene og innbyr til smaksopplevelser du sent vil glemme. Og god mat, det kan du være sikker på å få smake, også på Convento Do Espinheiro Hotel and Spa. I restauranten er du velkommen til å teste det regionale kjøkkenet, og mange av ingrediensene hentes i egen hage. Ikke gå glipp av å smake på den tradisjonelle «klosterkaken» som nonner og munker en gang i tiden lagde for å bruke opp eggeplommene som ble til overs, etter at hvitene har vært brukt for å stive til deres drakter. I dag brukes hvitene til andre ting, men kakene er like velsmakende! Gode viner kan du smake på i Cesterne Wine Bar, som har en utsøkt samling av fine viner, både lokale og internasjonale. Det er et must å besøke for alle vinelskere, og hvis du vil, kan du bestille en privat vinsmaking.

Skjønne behandlinger og stillhet

Siden 1400-tallet har kongeligheter og adelsmenn besøkt Convento do Espinheiro for åndelig retrett eller helt enkelt for å nyte klosterets storslåtte arealer og stillhet. Også i dag har du muligheten til å oppleve skjønn rekreasjon i hotellets spa som strekker seg ut over et stort område, og som tilbyr behandlinger inspirert av forskjellige kulturer fra hele verden. Betrakt den vakre utsikten fra relaxrommet, slapp av med et oppfriskende bad i bassenget, eller nyt skjønne behandlinger som forynger både kropp og sjel. Det kyndige personalet finnes der for deg og produkter de benytter er av høyeste kvalitet.

Vil du i stedet at det skal skje litt mer i ferien, er det optimat å ta den 10 minutters korte bilturen til Évoras sentrum. Byen er med på UNESCOs verdensarvliste, takket være alle de historiske monumentene og vakre omgivelser. her er det også et stort utvalg av restauranter, barer og kafeer, hvor du kan sitte ned og nyte folkelivet. Det er også mulig å besøke Lisboa på en dagsutflukt. Bilturen dit tar cirka 1,5 time og vel fremme befinner du deg i en av Europas mest sjarmerende hovedstader.

Derfor skal du velge Convento Do Espinheiro Hotel and Spa

• Du vil bo et sted fylt med karakter og historie
• Du vil bo på et rolig sted midt i Portugal
• Du elsker god mat og vil gjerne få med deg gastronomiske opplevelser hjem i bagasjen
• Du vil gjerne kunne besøke et spa på hotellet
• Du vil bo i nærheten av en UNESCO-by, der du kan besøke vakre severdigheter og monumenter
• Vennlig og gjestfri service betyr mye for deg

Godt å vite om Convento Do Espinheiro Hotel and Spa

Siden Convento Do Espinheiro Hotel and Spa ligger på landet, anbefaler vi at du har en bil for å komme til og fra hotell, samt for å kunne dra på utflukter i området. Privat parkering på området. Wi-Fi er gratis og er tilgjengelig i alle rom. Resepsjonen er åpen 24 timer i døgnet. Eventuelle behandlinger i spa-et bestilles og betales på stedet. Heis er tilgjengelig. Frokostbuffé er tilgjengelig alle dager, eventuelt mot en avgift. Turistskatt betales på stedet.