Escapeaway official logo
Hoteller med gode restauranter i Italia

Hoteller med gode restauranter i Italia

Skrevet av Marie

2024-02-12

Hoteller med gode restauranter i Italia

På våre reiser til Italia ramler vi titt og ofte over hoteller med gode restauranter. Å spise på hotellets restaurant har ofte vært synonymt med turistfeller for oss skandinavere. Vi vil nå påstå at dette fenomenet er på vei ut i Italia. La oss presentere noen perler og personlige favoritter for dere.

Hotellrestauranter i Italia kan ofte være overraskende positive opplevelser. Det å velge et hotell der restauranten skal være en stor del av opplevelsen blir stadig mer attraktivt. En hotellrestaurant betyr ofte mer liv på stedet og det gir en herlig stemning om kvelden. I tillegg er man ikke så bundet av det å velge et hotell med en sentral beliggenhet når hotellet har egen restaurant. Du kan også nyte et godt glass vin (eller to) til maten uten å måtte bekymre deg for hvem som skal kjøre hjem.

Image

En hotellrestaurant betyr ofte mer liv på stedet og gir en herlig stemning om kvelden

Spørsmålet er, hvordan finner du et hotell med en god og hyggelig restaurant? Der maten er verdt besøket, hjemmelaget etter lokale tradisjoner og med friske råvarer? Nedenfor kommer vi med våre egne råd og erfaringer når det gjelder hotellrestauranter vi har besøkt og spist på – og som vi varmt kan anbefale.

Greit å vite om restauranter i Italia

Husk at man i Italia spiser senere enn vi er vant til, og at restauranter som først åpner kl. 20:00 er normalt og mer eller mindre normen i Sør-Italia.

Mange restauranter har en fast dag i uken de er stengte på, ofte på mandager.

Image

Hvorfor ikke kombinere den lekre italienske gastronomien med et hotell?

Image

Hotellrestauranter i Italia kan ofte være overraskende positive opplevelser

Man gir sjeldent tips på restauranter i Italia. Derimot vil man på regningen ofte se en kostnad kalt "coperto", det er enkelt forklart en servicebetaling som kan variere mellom 2 og 5 euro. Er du veldig tilfreds med middagen og servicen er naturligvis tips alltid satt pris på!

Gardasjøen

Hotel Panorama, Torri del Benaco, Gardasjøen

"Gardasjøens terrasse" kunne man rett og slett kalt dette hotellet, og ikke minst restauranten. Fra restaurantens terrasse har du utsyn over hele Gardasjøen i klart vær, og dette øker naturligvis fornøyelsen ved besøket. Innredningen er enkel og innbydende og menyen er preget av middelhavskjøkkenet med lokale innslag som fersk fisk fra Gardasjøen.

Image

Hotel Panorama med utsikt over Gardasjøen

Vinkartet er også god lesning for deg som setter pris på gode dråper. Du finner både den litt lette rødvinen fra nærliggende Bardolino, og Amarone – "kongen" av Valpolicella. Et godt råd er å prøve maisretten "polenta" – en norditaliensk spesialitet.

Toscana

Albergo Quattro Gigli, Montopoli Valdarno, Toscana

Tennene våre løper løpsk bare ved tanken på dette hotellet... Her snakker vi om et unikt, lite paradis på veien mellom Pisa og Firenze. Paret Luigi og Fulvia står for den daglige driften, og Fulvia står selv for en stor del av matlagingen.

Image

Vertsparet Luigi og Fulvia står selv for matlagingen og serveringen på hotellet Albergo Quattro Gigli

Hotellets restaurant er hjertet i denne virksomheten og preges av deilige retter med fokus på det toskanske kjøkkenet. Hvis du spør pent kan du kanskje også få stikke hodet inn og se selve kjøkkenet..! Utvalget av viner er stort og konsentrerer seg om lokale viner og produsenter.

Puglia

Hotel Covo dei Saraceni, Polignano a Mare, Puglia

Sør-italiensk livsglede preger byen Polignano a Mare. Legg så til et hotell av høy standard plassert på et klippefremspring med utsikt over byens historiske del og havet, og du har drømmesettingen for en nydelig ferie.

Image

Det er en strålende utsikt fra restauranten på Hotel Covo dei Saraceni

Atmosfæren i restauranten "Il Bastione" vitner om svunne tider i kombinasjon med lokale og stolte mattradisjoner. Prøv for eksempel den lokale pastaretten orecchiette eller havets frukter. Blant vinene utmerker de lokale druene Primitivo og Aglianico seg.

Sicilia

Etna Hotel, Giarre, Sicilia

For noen måneder siden hadde vi fornøyelsen av å bo på dette atmosfærefylte hotellet. Med den mektige tilstedeværelsen av vulkanen Etna blir opplevelsen nesten eksotisk. Hotellets restaurant "Borgo del Etna" drives separat fra hotellet og utstråler stemning og siciliansk atmosfære. Menyen er basert på godt tilberedte lokale retter, og blant hovedrettene finner du både ferskfanget fisk og gode kjøttretter.

Image

Den stemningsfylte restauranten på Etna Hotel

Pastarettene var en fryd for en ekte pastaelsker som oss, og vinkartet satte vi også pris på. Her fokuserer man på lokale sicilianske viner – fortrinnsvis fra området rundt Etna. Vi fant her en ny personlig favoritt i Cavanera, som smakte nydelig til det grillede kjøttet vi spiste den siste kvelden.

Finn din egen, helt spesielle hyggekrok i Italia

Alle de nevnte forslagene er noen av våre personlige favoritter som vi har funnet på våre reiser rundt i Italia. I Escapeaway tilbyr vi et stort (og veldig fint) utvalg av hyggelige hoteller med gode restauranter.

Image

På en agriturismo får du ofte hjemmelaget mat tilberedt av lokale råvarer - her hjemmelaget pasta på agriturismo Poggio Al Tufo i Toscana

Image

Hjemmelaget dessert på agriturismo Al Tufo i Toscana

I tillegg er det atskillige landsteder, kalt agriturismo, som ofte har egen restaurant med hjemmelagde retter. Du kan lese mer om agriturismo på vår hjemmeside og her på bloggen!

Velkommen til Escapeaway

Hos oss kan du skreddersy din reise akkurat slik det passer deg, Du kan i tillegg velge blant våre nøye utvalgte hoteller.

Pssst.... ikke glem å sjekke ut våre unike Hideaways hoteller.

Vi anbefaler også at du leier bil for å få maksimal mulighet til å utforske området du besøker.

Les mer om: