Limoncello er en deilig sitronsnaps som opprinnelig stammer fra Amalfikysten sør for Napoli. Den skal nytes direkte fra fryseren i små glass - men kan også brukes i desserter.

Du har sikkert kjøpt limoncello med deg hjem fra ferien før, men det er forholdsvis lett å lage den selv på samme måte som de lokale italienerne har gjort i åresvis.

Limoncello er svært populært i Sør-Italia

Ingredienser

• 1 liter finsprit / eller smaksnøytral snaps
• 1 ½ liter vann
• 1 kg sukker
• Skallet av 8 usprøytede sitroner

Sitronene skrelles og skallene (UTEN noe hvitt) trekker i sprit i 4 uker.

Sukker og vann kokes til en lake, og helles i spriten etter at skallene har blitt silt ut.

Limoncelloen din er nå ferdig og mangler kun en tur i fryseren.

Velkommen til oss i Escapeaway. Hos oss kan du skreddersy din reise akkurat slik det passer deg, enten med direktefly eller med mellomlanding. Pluss at du kan velge blant våre nøye, utvalgte hoteller.

Pssst.... ikke glem å sjekke ut våre unike Hideaways hoteller. Vi anbefaler også at du leier bil for å få maksimal mulighet til å utforske området du besøker.

Ønsker du å få ferietips, gode tilbud og mye spennende reiseinspirasjon Klikk her og meld deg på nyhetsbrevet vårt

>>> Les mer om Escapeaway

>>> Les mer om våre Hideaways hoteller

>>> Les mer om Italia