Drømmen om Italia finner du på en agriturismo på landet
avI større deler av oppveksten min har jeg fått høre min fars ønsker om at han – etter han går av med pensjon – vil flytte…
Finn artikler som omhandler Lombardia
I større deler av oppveksten min har jeg fått høre min fars ønsker om at han – etter han går av med pensjon – vil flytte…
I dag har jeg gleden av å bringe deg Stefano Catenaccis oppskrift på den nokså italienske retten ossibuchi (også osso buco på italiensk), som…
Det er 5 store innsjøer i Nord-Italia (fra vest til øst: Maggiore, Lugano, Como, Iseo og Garda). Hver innsjø har sitt eget særpreg selv…
Høsten i Nord-Italia kan være en ganske interessant opplevelse, ikke minst på det kulinariske planet, der herligheter som trøfler og vilt kombineres med fremragende,…
Vinhøstingen er allerede i full gang mange steder i Italia og har dermed hatt sin tidligste start på et tiår på grunn av den…
Valcamonica i Lombardia huser en unik severdighet: en av verdens største samlinger av forhistoriske helleristninger. Synes du menneskets fjerne fortid er fascinerende? Da er…
I Italia ble det opprinnelig hovedsakelig bakt kaker og andre søtsaker i forbindelse med familiære høytider eller religiøse fester, og kakene var tett forbundet…
Skinke virker gjerne ikke som en delikatesse på høyde med for eksempel vin eller trøfler for oss nordmenn, men i den rette sammenhengen er…
Visste du at Italia er det europeiske landet, etter Spania og Storbritannia, der befolkningen bruker mest penger på restauranter og barer? Derfor er det…
Har du noensinne hørt om gnudi? Ordet kommer fra det italienske ord nudi som betyder naken, for det er nemlig naken pasta det handler om –…