Oppskrift på Caponata fra Sicilia
avDet finnes uendelig mange versjoner av den populære retten Caponata i Italia, men alle har én ting til felles: Hovedingrediensen er grønnsaker skåret i…
Finn artikler som omhandler Sicilia
Det finnes uendelig mange versjoner av den populære retten Caponata i Italia, men alle har én ting til felles: Hovedingrediensen er grønnsaker skåret i…
Cannoli-kaker er en klassiker på den sicilianske dessertmenyen (sammen med den like populære Cassata-en) og er opprinnelig en kake tilknyttet karnevalet. Men det som ofte…
At italienerne er et folkeslag som holder på sine tradisjoner med jernhånd er kanskje noe du allerede visste. Og det er noe som framfor…
Jeg lurer på om det finnes noen land i verden der de lokale matrettene betyr så mye for hver unike region som de gjør…
I Italia ble det opprinnelig hovedsakelig bakt kaker og andre søtsaker i forbindelse med familiære høytider eller religiøse fester, og kakene var tett forbundet…
Har din italienske vert en kløft på tuppen av nesen? Kanskje ikke i dag, men hvis han heter Cicero til etternavn kan du være…
I den lille, liguriske landsbyen Apricale bodde det en gang en engasjert borgmester som mente at Italias mange vakre provinsbyer med middelaldertorg og velbevarte gater og…
Vi kan nok alle være enige om at årstiden og været har stor betydning for om vi etter endt ferie står igjen med et…
Sicilia er perfekt for en strandferie – ja, på en tur til Sicilia kan du nyte strender som har blitt kåret til verdens beste!…
Hvordan finner du akkurat den stranden som dekker dine estetiske, praktiske og poetiske behov, for ikke å glemme dine krav til komfort? Her gir…