Vinsmaking i Catalonia
Skrevet av Marie
2024-07-30
Vinsmaking i Catalonia
Katalonias varme, solrike somre og milde vintre, sammen med begrenset, men tilstrekkelig nedbør om våren, gir perfekte forhold for vindyrking. Området rundt Barcelona er sentrum for vinproduksjonen i Catalonia - både direkte som produsent, men også som utskipingshavn for den enorme vineksporten Catalonia står for.
Barcelona er en av de ledende vinregionene i hele Spania, og det var her det spanske vineksporteventyret startet for alvor på 1900-tallet. Barcelona var først ute med å ta i bruk større tanker i rustfritt stål, noe som gjorde det mulig å produsere kvalitetsvin i større mengder og til en lavere pris enn tidligere.
10 vinregioner
De fleste av de større vingårdene ligger sør for Barcelona - for eksempel det store Penedès-området, der 95 prosent av Spanias cava-produksjon finner sted. Nord for Barcelona ligger mindre plantasjer. Det finnes også vingårder på grensen til Frankrike. Catalonia produserer et bredt utvalg av viner. Mest kjent er nok cavaen, men regionen er også kjent for sine tørre hvitviner og noen svært sterke, mørke rødviner som kalles vi negre, eller svartvin. Cava er den viktigste vinen økonomisk sett, etterfulgt av hvitvin.
Catalonia har 10 vinregioner; Penedès er den klart viktigste og den med størst produksjon og eksport. Den fineste regionen er sannsynligvis Priorat - bare den og Rioja har den høyeste klassifiseringen i Spania: DOCa.
Stolt tradisjon
Vin har stolte tradisjoner i Barcelona, og vinproduksjonen i Catalonia går flere tusen år tilbake i tid. Fønikerne produserte vin i området allerede før romerne ankom. Romerne videreutviklet vinproduksjonen, spesielt i området rundt provinshovedstaden Tarragona. En reise til Catalonia er ikke komplett uten et besøk på en cava-gård og et innblikk i vinens interessante historie i Barcelona og Catalonia.
Velkommen til Escapeaway
Hos oss kan du skreddersy reisen din akkurat slik du vil ha den, enten med direktefly eller med en mellomlanding. Du kan også velge blant våre nøye utvalgte hoteller.
Pssst.... gå ikke glipp av en titt på våre unike Hideaways.
Vi anbefaler også at du leier bil for å få de beste mulighetene til å oppleve området du reiser til.
Vil du få ferietips, gode tilbud og mye mer spennende reiseinspirasjon? Meld deg på nyhetsbrevet vårt.
>>> Les mer om våre Hideaways
>>> Les mer om Escapeaway
>>> Les mer om Catalonia