Molino del Arco

Det er snart fem år siden jeg for første gang gikk inn hoveddøren til Hotel Molino del Arco i Andalucia, og allerede da visste jeg at det ikke ble siste gang. Du skal lete lenge for å finne et sted med samme sjarme og beliggenhet i det andalusiske innlandet og allikevel så nærme historiske og kulturelle sentra som for eksempel Ronda, Sevilla og Malaga. Et fredelig pustehull, hvor fontener, jordbærbed, appelsintrær og utsikten kjemper om å få oppmerksomheten din. 

Før Molino del Arco ble et hotell, bestod den gamle gården av fire gårdshager, en mølle til olivenolje, leiligheter til de arbeidende og andre typiske bygninger som hører til datidens landbrukseiendommer som for eksempel en låve til høy og halm, arbeidsredskap og staller. I dag er gården gjort om til et intimt 4-stjerners boutique-hotel, som kombinerer den gamle gården med moderne komfort.

Landlig idyll

Servicen på hotellet er profesjonell og svært personlig – du kan være sikker på at du vil bli «skjemt bort» med den uformelle og familiære stemningen. Fra vinduene og terrassene har du utsikt til olivenmarker, jorder med hvete og frukttrær som dekker over 60 hektar. I tillegg er det utsikt til fjellene, som gjemmer Rondas forstad, som ligger ca. 8 km fra Molino del Arco.

Hotellets restaurant serverer kreative fortolkninger av den lokale andalusiske maten og den smaker fremragende sies det. Nyt en middag sammen med et glass av de smakfulle spanske vinene og du vil uten tvil gå tilfreds og ikke minst mett i seng. Fra restauranten kan du selvfølgelig også nyte den idylliske utsikten. Hvis du liker romantikk i fantastisk natur, så vil Molino del Arco være et ideelt hideaway neste gang du reiser til Andalucia.