Reiser til Tenerife

Vin og matkultur

Det kanariske kjøkkenet er usedvanlig rikt på ferske grønnsaker, fersk fisk og tropiske frukter takket være det varme klimaet, den vulkanske grunnen og plasseringen midt ute i Atlanterhavet. Øya er også kjent for sine mange suppe- og gryteretter. 

I tillegg har Tenerifes gastronomiske tradisjoner blitt påvirket av de mange folkeslagene som har innvandret til øya opp gjennom tidene, f.eks. fra Afrika og Latin-Amerika. 

Her har jeg valgt ut et par av de kulinariske spesialitetene som du kan smake på når du er på ferie på Tenerife. 

God appetitt, og god reise!

Papas arrugadas

Papas arrugadas er, som veldig mange retter på Kanariøyene, en enkel, men meget populær og tradisjonell rett. Navnet betyr bokstavelig talt "rynkete poteter" på spansk, og består av små poteter som er kokt i havvann med skallet på til skallet blir rynkete og danner en tynn skorpe av salt.

Når potetene er kokt, serveres de vanligvis dekket med et lag av såkalt mojo picon, som er en krydret saus laget av olivenolje, spisskummen, chilli, rå hvitløk og eddik.

Det skal bemerkes at det spanske ordet "papa" også kan bety pave, noe som tidvis fører til den feilaktige, men sjarmerende oppfattelsen at rettens navn betyr "rynkete paver". Men det er altså ikke et blasfemisk navn, bare en artig misforståelse. 

Churros

Churros er wienerbrød-baserte og friterte kaker som ofte blir kalt for "spanske smultringer", og som vanligvis spises dyppet i sjokolade. På Tenerife inngår de ofte som en populær del av lunsjmåltidene sammen med kaffe og ferskpresset juice. 

Gofio

Gofio er en av de mest tradisjonelle ingrediensene i Tenerifes kjøkken, og kan visstnok dateres helt tilbake til den pre-spanske perioden i øyas historie da guancherne (les mer om guancherne under Informasjon - Historie) regjerte over øya. 

Berberisk slektskap

Gofio består av mel fremstilt av ristede kjerner (vanligvis hvete eller enkelte mais-sorter) eller andre stivelsesholdige planter (f.eks. bønner), som i noen tilfeller inneholder litt ekstra salt. På gaunchernes tid menes det at man brukte bygg og rhizomer (jordstengler med ofte underjordiske skuddsystemer) fra visse typer bregner. 

På gaunchernes språk, som var beslektet med berberisk, het ingrediensen ahoren. Blant berberne i Nord-Afrika, der en del av gaunchernes befolkning stammet fra (les mer om emnet under Informasjon - Historie), fantes det en lignende ingrediens bestående av ristet byggmel som ble kalt arkul. 

Populært under hungersnød

På Tenerife har Gofio blitt mye brukt i perioder med stor fattigdom eller hungersnød, men er i dag en populær ingrediens i mange forskjellige slags kanariske retter som supper, sauser, gryteretter, is, desserter – og i en liten periode rundt år 2000 også for å brygge øl. 

Takket være produktets lange holdbarhet og dets rike innhold av mineraler, proteiner, fibre og vitaminer har det vært en populær ingrediens å ta med på de lange skipsfartene som sjømenn fra øya har vært med på når de har reist til det europeiske fastlandet eller Latin-Amerika. 

Blandet og eltet sammen med vann og sukker har det også vært et yndet produkt å ta med på en lang arbeidsdag ute i markene for de lokale bøndene. 

Ropa vieja

En annen kanarisk rett, som også har et navn som kan fremkalle misforståelser, er ropa vieja. Bokstavelig talt betyr det gamle klær på norsk. 

Opprinnelig fattigmannsrett – i dag lekker gryterett

Men ikke la deg skremme av det usedvanlige navnet, som skyldes en lokal myte som sier at ropa vieja ble oppfunnet av en mann så fattig at han lagde suppe på klærne sine. Til tross for det avskrekkende navnet er retten faktisk en veldig velsmakende gryterett laget av kikerter og kylling (eller oksekjøtt), krydret med laurbærblader.

På grunn av dens opprinnelse som fattigmannsrett ble retten tradisjonelt laget av kjøttet som var til overs når de lokale lagde suppe, men i dag har ropa vieja vokst ut av sin historiske form og blitt en selvstendig rett som tilsettes sine egne ingredienser. 

Puchero canario

Puchero canario, som betyr "kanarisk gryte", også noen ganger kalt cocido canario ("kanarisk gryterett"), er en meget populær rett blant lokalbefolkningen på Tenerife. 

Retten består av flere forskjellige slags kjøtt, som kylling, oksekjøtt, svinekjøtt, pølser (ofte chorizo) og bacon som kokes sammen med en lang rekke forskjellige grønnsaker. Både disse og kjøttet kan variere fra sted til sted, og fra kokk til kokk. 

Solid og velnærende

Blant de vanligste grønnsakene finner vi kikerter, jamsrøtter, søtpotet, gresskar, gulrøtter, kål, bønner, squash, maiskolber, tomater og løk, som til slutt blandes med hvitløk, safran, paprika, salt og pepper. 

En meget solid, enkel og svært velnærende og velsmakende lokal rett som vil holde deg god og mett lenge etter du har spist den. 

Mojo-saus

Mojo-saus er i dag utbredt i mange forskjellige land, spesielt i de sentralamerikanske landene og i USA, men sausene – for det er flere versjoner – stammer opprinnelig fra Kanariøyene, og er fremdeles et meget populært innslag i Tenerifes gastronomi. 

To varianter

Mojo-sausen har to varianter, der den ene kalles mojo verde ("grønn mojo"), mens den andre kalles mojo picante ("krydret mojo"). Begge består i varierende grader av olivenolje, salt, vann, forskjellige slags paprikasorter (kalt pimienta), hvitløk, spisskummen eller koriander og andre krydre. 

Det tilføres naturligvis også forskjellige ingredienser i de to variantene for å gi deres individuelle smak. I mojo verde, som ofte spises til fiskeretter, er det hovedsakelig grønn paprika og persille (herav navnet grønn mojo), samt koriander.

I mojo picante,den mer krydrede versjonen, er det derimot hovedsakelig røde paprikasorter og paprikakrydder. 

Øl

Tenerife har sitt helt egen øl som kun brygges på denne øya, og som vanligvis ikke kan kjøpes andre steder med unntak av naboøya Gran Canaria. Ølet heter Dorada (som betyr "gyllen" på spansk) og finnes i tre varianter: Dorada Pils (normal styrke), Dorada Especial (ekstra sterk) og Dorada Sin (alkoholfri, da "sin" på spansk betyr "uten"). 

Vil du ha en hel flaske Dorada, bør du bestille una Dorada de botella, men hvis du vil ha en liten øl bør du bestille una caña. En stor øl heter una jarra. 

Vin

Kvaliteten på de lokale vinene på Tenerife har vært stigende de siste tre tiårene, og har nå nådd et punkt der øyas vinprodusenter jevnlig vender tilbake fra internasjonale vinkonkurranser med utmerkelser. De siste par gullmedaljene ble hentet i San Francisco International Wine Competition 2014 av bodegaen Cándido Hernández Pío i La Matanza. 

Det er fem større vindistrikter på Tenerife:

• Valle de Güímar, et solrikt vinområde med fokus på tørre og halvtørre hvitviner
• Tacoronte Acentejo, det største og mest kjente vinområdet på øya med fokus på rødviner
• Valle de Orotava ligger i likhet med Tacoronte Acentejo på den nordlige delen av øya, men i motsetning til sistnevnte er like kjent for sine hvitviner som sine rødviner
• Ycoden Daute Isora ligger på den nordvestlige delen av øya og er mest kjent for sine gode hvitviner
• Abona, et av de mest høytliggende vinområdene i EU (med vinranker i opptil 1700 meters høyde), ligger på den sørlige, klipperike og tørre delen av øya. Også dette området er mest kjent for sine hvitviner. 

Bestill en pakkereise eller en reise med kun hotell

Her er litt informasjon om de forskjellige reiseformene du kan velge mellom hos Escapeaway, samt praktisk informasjon om flyreisen, transport tur/retur flyplassen, bilutleie og mye mer. Vil du bestille din reise til Tenerife online, er det bare å taste inn avreisedato i søkemotoren.

Du kan enkelt bestille din reise online, men du er naturligvis også hjertelig velkommen til å kontakte oss for et tilbud på din reise til Tenerife. 

Slik kan du reise

Bestill din reise til Tenerife på Kanariøyene som en samlet pakkereise med fly, hotell eller feriehus og evt. transport fra TFS Tenerife Syd Flyplass tur/retur eller en leiebil. Ønsker du selv å arrangere flyreisen, kan du naturligvis også velge å kun bestille hotelloppholdet ditt hos oss.

Reis i det antallet dager du ønsker, og du kan også fritt velge fra hvilken flyplass du vil reise, f. eks Oslo, Bergen eller Trondheim. Få mer informasjon om alle reisene (inkl. aktuelle flytider og flyruter) i søkemotoren. Du kan også velge å kun se priser på reiser til Tenerife der du flyr direkte eller med en mellomlanding.

Hos Escapeaway kan du reise med vanlig rutefly som f.eks. SAS eller Lufthansa, men også med lavprisselskaper som f.eks. Ryanair og Norwegian hvis du vil ha billigere flybilletter. Når du bestiller en reise til Tenerife i Spania som en samlet pakke, kan du også kombinere flyselskaper hos oss, altså benytte to forskjellige selskaper til utreisen og hjemreisen. Det kaller vi fleksible reiser.

Det går mange direktefly til Kanariøyene i vinterhalvåret. Vinterprogrammet starter vanligvis rundt høstferien i uke 42, og slutter gjerne ved utgangen av mars, alt etter når påsken er det året. I sommermånedene er det færre direktefly til Tenerife, men gode forbindelser blant annet via Malaga og Barcelona. Du finner aktuell informasjon om alle flyruter når du søker etter reiser.

Rundturer i bil

Bilferie er også et godt alternativ, hos Escapeaway kan du skreddersy din egen rundtur der du bor på flere utvalgte hoteller underveis. Velg selv om du ønsker å bestille hele pakken inkl. flyreise, bilutleie og hoteller, eller om du selv vil stå for transporten til Tenerife. Les mer om vårt forslag til en bilferie på Tenerife i reisetemaet bilrundreiser eller bestill et skreddersydd tilbud.

Velg det rette hotellet på Tenerife

Feil valg av hotell kan ødelegge en hel ferie og vi anbefaler derfor å benytte våre hotell- og reisetemaer eller filtreringsmulighetene i søkemotoren for å finne det perfekte hotellet eller feriehuset for deg. Du finner disse når du søker etter priser på reiser til Tenerife og alle andre reisemål i Spania, som f.eks. Gran Canaria, Mallorca, Madrid og Menorca. Noen av våre mest benyttede reisetemaer er ”familieferie" og "aktiv ferie". Vi har også delt opp hotellene i forskjellige typer slik at du enklere finner det rette hotellet for deg, f.eks. "hoteller kun for voksne" eller "hoteller med utsikt". Med filterfunksjonen kan du bl.a. også velge disse typene overnatting: villa, luksushotell, boutique-hotell og mange flere...

Din reise er vårt ansvar

Ønsker du hjelp til å bestille reise til Tenerife online, eller vil du f.eks. få et tilbud på en av våre populære kombinasjonsreiser eller rundturer i bil i Spania, er du alltid hjertelig velkommen til å kontakte oss. Vi i Escapeaway har lagt ned mye arbeid i å plukke ut alle hotellene og reisene du finner i programmet vårt på Tenerife, og i våre personlige hotellbeskrivelser forsøker vi alltid å gi deg en ærlig beskrivelse av hotellet, uansett om du vil på en luksusreise eller om du foretrekker en ferie på et "autentisk" og sjarmerende hotell. 

Din reise er vårt ansvar både før, under og etter reisen, og vi er alltid her for å hjelpe deg. Escapeaway Reiser stiller med reisegaranti og følger naturligvis pakkereiseloven - noe som gir deg trygghet på reisen.

Informasjon og fakta

Her har jeg samlet litt informasjon og fakta om Tenerife, deriblant om klima og vær, geografi, befolkning og øyas administrasjon og historie. Formålet er ene og alene å bidra med litt bakgrunnskunnskap (vi tar forbehold for eventuelle faktuelle feil) og gi inspirasjon til din ferie på Tenerife.

Hvis du har lyst til å lese mer om Tenerife anbefaler jeg deg å besøke vår blogg, som inneholder mange spennende artikler med informasjon om hele Spania. 

God fornøyelse, og god reise!

Geografi

Tenerife ligger ca. 300 kilometer vest for den afrikanske kysten og ca. 1000 kilometer sørvest for Den iberiske halvøy, mellom de andre Kanariøyene La Palma, La Gomera og Gran Canaria. Med sine 2034,38 kvadratkilometer er det den største øya i øygruppa Kanariøyene. Tenerife består i tillegg av rundt 200 karrige, ubebodde øyer som tilfører 213 835 kvadratmeter til øyas samlede areal. 

Øya har også øygruppas lengste kystlinje med 342 kilometer, og ikke bare Kanariøyenes, men hele Spanias høyeste fjell i skikkelse av Mount Teide, som ruver 3718 meter over havets overflate, noe som samtidig gjør den til verdens tredje største vulkan. 

Befolkning

Med 908 555 innbyggere er Tenerife den mest befolkede øya av Kanariøyene. Hele 43% av Kanariøyenes befolkning bor på Tenerife. 

Det er også den mest befolkede øya av alle øygruppene i Atlanteren, som samlet kalles Makaronesia, som var de antikke grekernes betegnelse på øyene vest for Gibraltar, og som består av Azorene, Kapp Verde, Madeira, Selvagensøyene – og Kanariøyene. I tillegg er det den mest befolkningsrike øya i Spania. 

Flere flytter til Tenerife

Rundt 25% av Tenerifes befolkning bor i hovedstaden Santa Cruz de Tenerife på den nordøstlige delen av øya, mens de nest mest befolkede byene/kommunene er San Cristóbal de la Laguna med 144 347 innbyggere, Arona med 72 328 innbyggere, La Orotava med 40 644 innbyggere, Adeje med 38,245 innbyggere, Los Realejos med 37,224 innbyggere, Granadilla de Abona med 36,224 innbyggere, og Puerto de la Cruz med 31,131 innbyggere.

Den minste kommunen på øya er Vilaflor på den sør-sentrale delen av øya med kun 1900 innbyggere. 

Tenerife har en av Spanias høyeste befolkningstilvekster, hovedsakelig på grunn av innvandring (spesielt fra Sør-Amerika). 

Administrasjon

Tenerife er en del av den autonome regionen Kanariøyene (Comunidad Autónoma de las Islas Canarias på spansk), som er en av Spanias i alt 17 autonome regioner.

Øygruppa er en del av EUs såkalte "ytterste periferi", som betegner de europeiske regionene som er fullgyldige medlemmer av EU ( i dette tilfellet fordi regionen er en del av Spania), men som geografisk ligger utenfor det europeiske kontinentet. 

Delt regionshovedstad

I perioden mellom 1833 og 1927 var Santa Cruz de Tenerife den eneste hovedstaden i den autonome regionen Kanariøyene, men siden da har både Santa Cruz de Tenerife og Las Palmas (Gran Canarias største by og hovedstad) vært hovedsteder for den autonome regionen, og delt dennes administrative institusjoner, som departementer og presidensielt sete. 

Municipios

Øya er delt inn i 31 såkalte municipios, som best kan sammenliknes med norske kommuner. Kun tre av disse kommunene – Tegueste, El Tanque og Vilaflor – ligger innenlands og har ikke kontakt med øyas kystlinje. 

Den arealmessig største kommunen er La Orotava på den sentrale delen av øya, som med sine 207,31 kvadratkilometer dekker en stor del av øyas – og Spanias – største nasjonalpark; Teide Nasjonalpark. Den arealmessig minste kommunen er Puerto de la Cruz på den nordlige delen av øya, som kun strekker seg over 8,73 kvadratkilometer. 

Øya har også seks "fylker" – Abona, Acentejo, Anaga, Valle de Güímar, Icod Isora, Valle de La Orotava og Teno – men disse er ikke offisielt anerkjente. 

Klima og vær

Tenerife har et behagelig subtropisk klima med milde vintre og somre som er varme sammenlignet med norske forhold, men som blir nedkjølt av Kanaristrømmen og av brisen fra de nordøstlige passatvindene. 

Passatvindene og Kanaristrømmen gjør til sammen at temperaturen om sommeren ikke ligger over 30 grader i gjennomsnitt, men heller i begynnelsen og midten av 20-tallene (se mer under Temperaturer nedenfor). 

Store regionale forskjeller

Men det er store forskjeller i klima og vær på Tenerife; den sørvestlige og sentrale delen av øya har minst nedbør og mest sol, mens den nordlige delen av øya har mest regn og minst sol. 

Samtidig avhenger variasjonene i nedbør og temperatur generelt mer av det gitte stedets høyde over havet enn av dets plassering på øyas breddegrader. Generelt vil et høyereliggende sted ha mer nedbør og lavere gjennomsnittstemperatur enn de lavereliggende stedene. 

Temperaturer

Den varmeste måneden på Tenerife – i gjennomsnitt for hele øya – er august med 23 grader i gjennomsnitt, etterfulgt av september med 22 grader og juli med 21 grader i gjennomsnitt. 

De kaldeste månedene er derimot januar med 15 grader i gjennomsnitt, etterfulgt av desember og februar, som begge har 15 grader i gjennomsnitt, og mars og april med 17 grader i gjennomsnitt. 

Nedbør

Den mest regntunge måneden på øya er desember med 75 mm nedbør i gjennomsnitt, etterfulgt av november og januar med henholdsvis 69 mm og 66 mm i gjennomsnitt.

De minst regntunge månedene er juli med kun 1 mm i gjennomsnitt (men husk at det ikke dekker regionale forskjeller og variasjoner på øya), etterfulgt av august med 3 mm i gjennomsnitt og juni med 5 mm i gjennomsnitt. 

Soltimer

Du kan se frem til mange solskinnstimer på Tenerife hele året rundt, uansett om du reiser dit sommer, høst, vinter eller vår, og dette gjør øya til et ettertraktet reisemål for oss nordmenn i de mørke og kalde vintermånedene da det nesten ikke er sol her hjemme. 

I januar og november – som er de minst solrike månedene i året på Tenerife – er det fremdeles hele åtte soltimer daglig i gjennomsnitt, mens februar, oktober og mars har ni timer sol daglig i gjennomsnitt. 

11 timers daglig sol

Det er naturligvis mest solrikt i sommermånedene, der juli med 11 timers daglig sol i gjennomsnitt topper listen som årets mest solrike måned, og juni og august følger tett på med 10 timers daglig sol i gjennomsnitt. 

Både vår og høst ligger tett på sommerens antall soltimer, da april og september har samme antallet soltimer i gjennomsnitt som juni og august (10 timer). 

Luftfuktighet

Den mest luftfuktige måneden er juni med 67% i gjennomsnitt, etterfulgt av november, februar og september med 65% i gjennomsnitt. 

Januar med 61% i gjennomsnitt er den minst luftfuktige måneden i året på Tenerife, etterfulgt av mars med hele 62% i gjennomsnitt og april og august med 63% i gjennomsnitt. 

Historie

Tenerifes formodentlig første beboere – det såkalte guancher-folket – er på mange måter innhyllet i fortidens mystiske tåke. Det er ikke klart når de kom til øyene, noen mener de har vært der siden rundt år 1000 f.Kr., andre mener de kom før – og det er heller ikke enighet om hva deres etniske opprinnelse og sammensetning er. Men nyere forskning tyder på at de besto av tre forskjellige innvandrergrupper fra Nord-Afrika som har innvandret til øya på forskjellige tidspunkter og med forskjellig etnisk opprinnelse. 

En omtale av guancherne hos Plinius den Eldre, som er basert på Kong Jabu IIs beretninger om øya , har også fått noen til å spekulere på om guancherne faktisk var den første (eller eneste) urbefolkningen på øya. 

Beslektet med berberisk

Språket deres menes å ha vært beslektet med berberisk (fra Nord-Afrika) og kulturen deres var beslektet med yngre europeisk steinalder da man dyrket åkre (med bygg, belgfrukter og hvete) ved hjelp av hakker, og hadde dyrehold bestående av sau og geit. 

Det har dessuten blitt hevdet at guancherne bodde i hytter av stein og huler som var gravd ut av øyas vulkanske bergarter, at de gikk kledd i drakter av skinn, og at de på samme måte som berberne har vært delt i treller og frie menn, styrt av en landsbyforstander.

Det som kan slås fast er at de på slutten av 1300-tallet hadde delt opp øya i ni kongeriker – såkalte menceyatos – som hvert var ledet av en konge, kalt mencey. 

Den spanske erobringen

I 1493, et år etter at det katolske kongeparet Isabel I av Castilla og Kong Ferdinand II av Aragón hadde fordrevet de siste maurerne fra Granada, og dermed avsluttet reconquista-misjonen sin, fikk den spanske militærmannen, byplanleggeren, administratoren og erobreren Alonso Fernández de Lugo i oppgave av det katolske kongeparet å erobre Tenerife fra den guanchiske urbefolkningen. 

Det følgende året, i 1494, seilte han fra Gran Canaria med en flåte på 2000 mann, samt 200 soldater til hest, og gikk i land ved det som i dag er Santa Cruz de Tenerife. 

Motstand mot spanjolene

De ni menceyatos – de guanchiske kongedømmene – reagerte forskjellig på den spanske invaderingen av øya. Fire av de ni menceyatos – Güímar, Abona, Anaga og Adeje – tilsluttet seg den spanske besettelsesmakten i et opportunistisk håp om å vinne rikere åkre på øya, mens de resterende fem menceyatos, som alle lå på de nordlige delen av øya, bestemte seg for å gå til krig mot den inntrengende spanske hæren. 

De fem nordlige menceyatos' beslutning om å ikke overgi seg mot løfter om rikere åkre (et løfte som siden viste seg å være et taktisk bedrag fra spanjolenes side) gjorde erobringen vanskelig for spanjolene, og erobringstoktet varte helt frem til desember 1494 da de siste motstandsfolkene blant guancherne overga seg. 

Slaveri og sykdommer

Den spanske erobringen av øya førte til store forandringer for den guanchiske urbefolkningen. Spesielt de delene av befolkningen som hadde motsatt seg den spanske besettelsen – kalt bando de guerra på spansk – ble utsatt for forfølgelse. De fleste av dem ble gjort til slaver, mens en del også døde av sykdommer medbrakt av spanjolene som urbefolkningen ikke var immune overfor, spesielt influensa og kopper. 

Den spanske erobringen førte også senere – i det følgende århundret under de spanske Habsburgerne – til masseinnvandring fra andre deler av det spanske monarkiet (Monarquía Católica), som Portugal, Italia og Flandern. 

Ny topografi

Masseinnvandringen fikk konsekvenser for øyas topografi da de mange nye beboerne på øya økte hogsten på den opprinnelige furuskogen for å gi plass til dyrket jord, spesielt sukkerplantasjer, som ble en viktig næringskilde fra 1520-tallet av. 

I århundrene som fulgte var det hovedsakelig vin, vindruer, bananer, grapefrukt og cochenillelus (hvis karminsyre kunne brukes til å produsere karminfarge), som utgjorde selve kjernen av øyas økonomi. 

Den spesielle forbindelsen til Mellom- og Søramerika

Med de spanske oppdagelses- og erobringsreisene til Mellom- og Sør-Amerika fra slutten av 1400-tallet til begynnelsen av 1500-tallet, begynte Tenerife også å bli en slags mellomstasjon for de mange ekspedisjonene, enten de begynte på Den iberiske halvøy og seilte vestover, eller de som var på vei hjem fra Den nye verden. 

Del av spansk kolonihistorie

I mange tilfeller tok lokale øyboere arbeid på skipene som stakk innom i håp om at det ville bringe dem større velstand enn deres ofte spartanske tilværelse på Atlanterhavsøya gjorde, og Tenerife ble dermed også en viktig del av den spanske kolonihistorien. 

De mange forbipasserende skipene fra Den nye verden satte også sine spor på øya i kraft av nye plante- og dyrearter som skipene hadde med seg i lasten fra de nye himmelstrøkene, og som etter hvert spredte seg på øya og vokser der den dag i dag. Utvekslingen av plante- og dyrearter gikk for øvrig motsatt vei også. 

Utvandring til (og innvandring fra) Den nye verden

Mot slutten av 1600-tallet begynte hele befolkningsgrupper fra Tenerife å bosette seg i Den nye verden på grunn av den blomstrende handelen med tobakk på Cuba og kakao i Venezuela. Senere, på 1700-tallet, grunnla befolkningsgrupper fra Tenerife også nye byer og områder i Den nye verden, som Montevideo i Uruguay, San Antonio i Texas og det administrative området Saint Bernard Parish i Louisiana. 

I dag går trafikken av emigranter mest motsatt vei (se mer under Befolkning), dvs. at mange latinamerikanere nå søker en ny tilværelse på Tenerife, ofte med familierelasjoner som går tilbake til forfedre som en gang forlot øya til fordel for Mellom- eller Sør-Amerika.

På denne måten foregår den historiske sirkulasjonen og utvekslingen av mennesker mellom Tenerife og Den (ikke lengre så) nye verden fremdeles i det 21. århundret. 

Britene, von Humboldt og Franco

I løpet av 1600- og 1700-tallet ble øya offer for en rekke angrep fra engelske admiraler, blant annet den engelske nasjonalhelten Horatio Nelson, som ifølge en legende mistet sin høyre arm under et mislykket forsøk på å erobre Santa Cruz i slutten av juli 1797. 

Alexander von Humboldt

Øya ble også besøkt – under mer fredelige forhold – av den berømte, prøyssiske geografen, naturalisten og oppdagelsesreisende Friedrich Wilhelm Heinrich Alexander von Humboldt, som i 1799, kun to år etter Nelsons mislykkede erobringsforsøk, tilbragte seks dager på øya før sin berømte reise til Latin-Amerika (fra 1799 til 1804). Resultatene av reisen satte ikke bare navnet hans på verdenskartet, men bidro også til grunnleggelsen av vitenskapene meteorologi og fysisk geografi. 

Under sitt besøk på Tenerife besteg han blant annet Teide-vulkanen, noe meget få personer hadde gjort på dette tidspunktet, og besøkte øyas berømte botaniske hage (se mer under Severdigheter). 

Se spennende dokumentar om Humboldts besøk på Tenerife fra den store nasjonale spanske tv-stasjonen RTVE (NB: programmet er på spansk). 

Franco

En annen, mer beryktet person ble 23. februar 1936, året da den spanske borgerkrigen brøt ut, stasjonert på Kanariøyene som øygruppas militære sjef, nemlig den spanske generalen og senere diktatoren Francisco Franco Bahamonde. 

Sammensvergelse sådd på Tenerife

Det var nemlig mens Franco befant seg på Kanariøyene at frøet ble sådd for en sammensvergelse mot den spanske republikken, ledet av Emilio Mola – en veteran fra Rifkrigen i Marokko. 

I juni 1936 ble Franco kontaktet av Mola og hans sammensvorne, og et hemmelig møte ble arrangert mellom dem i skogen La Esperanza på Tenerife for å diskutere mulighetene for å innlede et militærkupp mot republikken og den demokratisk valgte koalisjonen kalt Frente Popular. 

I dag står det en obelisk til minne om dette historiske møtet i en lysning i Las Raices (et rekreativt område i La Esperanza-skogen), som var startskuddet på den spanske borgerkrigen og de etterfølgende 36 årene med diktatur under Francos ledelse.